اولین همایش بین المللی فرآورده های حلال

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی رویدادهای علمی کشور؛اولین همایش بین المللی فرآورده های حلال  ۲۲  الی ۲۴ آذر ماه در شهر مشهد برگزار می گردد . علاقمندان جهت شرکت در این همایش می توانند به وب سایت این همایش مراجعه نمایند .

محور اول: شریعت و فرآورده های حلال

– ویژگی و معیار غذای حلال و طیب
– اشتراک و افتراق ادیان در معیار حلال
– معیار حلیت گوشت و فرآورده های آن
– قواعد فقهی مرتبط با فرآورده های حلال
– طهارت و نجاست در فرآورده های حلال
– مسائل مستحدثه در فرآورده های حلال

محور دوم: پژوهش، فناوری و فرآورده های حلال

– روش های نوین در تولید فرآورده های حلال
– روش های جدید در تشخیص سریع اجزاء حرام
– جایگزین افزودنی های حرام
– آثار فرآورده های حلال بر سلامت جسم و روان
– روش های مختلف کشتار در کیفیت محصول
– تولید ترکیبات حرام در فرایند تولید محصول

محور سوم: اقتصاد فرآورده های حلال

– ضوابط و مقررات تولید، عرضه، صادرات و واردات
– شیوه های برندسازی
– صادرات و واردات
– زنجیره تأمین
– اقتصاد مقاومتی
– فرهنگ سازی مصرف فرآورده های حلال